• Oct 30 Wed 2019 05:01
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採訪・撰文=葉佩珒你是抹茶控嗎?抹茶產品百百種,你或許對於抹茶融入各類甜品與飲品已經感到不新奇了,然而,「抹茶咖啡」要做得好卻很有挑戰,要想讓咖啡和抹茶這兩種苦味的元素完美結合、不加入過多糖,喝起來又有層次,該怎麼做?cama café與辻利茶舖共同聯名,就要挑戰推出消費者未體驗過的抹茶咖啡新滋味。欣賞彼此的職人精神,踏出抹茶咖啡的第一次合作cama café為台灣首創以「現烘」模式經營的連鎖咖啡品牌,因堅持手工挑豆及每日新鮮烘焙,創業後就受到消費者喜愛,咖碼股份有限公司(cama café)董事長何炳霖表示,由於觀察到消費者對於抹茶口味商品的喜愛,因此想將自家的咖啡與抹茶結合呈現給消費者,但何炳霖解釋,抹茶的品質差異會影響到整體風味,「經過多方接觸後,我們發現辻利茶舖的高品質抹茶是最適合的合作目標,能展現更回甘、更具香氣的產品給消費者。」因此踏出cama café第一次與抹茶品牌的聯名計畫。同樣第一次將自家商品與咖啡做結合的高平摩志股份有限公司(辻利茶舖 TSUJIRI)執行長兼總經理內田翔太郎表示,辻利茶舖一直以來都想推廣茶道文化、希望能夠呈現最好的抹茶產品給消費者,然而,喜歡抹茶的客群並不是那麼地廣大「我們一直在構想其他方式,想讓大家都嚐嚐高品質抹茶的美好」內田翔太郎認為與cama café的合作計畫,便是讓更多消費者能夠品嚐到自家抹茶的一個好機會。不死甜卻回甘!主打大人系微苦滋味對於這次推出的3項飲品,何炳霖首推「抹茶咖啡拿鐵」,此品項為cama招牌商品經典拿鐵與辻利抹茶的結合,何炳霖解釋「微苦的風味呈現較符合cama café忠誠消費者的喜好,而cama café的產品也一直是主打著大人的風味」所以此飲品才會以無糖風味來切入市場。何炳霖認為市面上的抹茶咖啡飲品各具特色,但如果加入太多的糖份時,會掩蓋掉咖啡與抹茶結合時的層次感,雖然咖啡與抹茶都是口味偏苦的飲品,但如果原料品質以及比例調配夠細緻,其實就能呈現出「回甘」的風味,所以就算是加了黑糖的「黑糖抹茶咖啡拿鐵」在研發時也將比例調整的沒那麼死甜,除了凸顯抹茶與咖啡的原始風味,也與市面連鎖常見的含糖抹茶飲品有所區隔,提供喜愛咖啡的抹茶控新選擇。歷經半年研發,找出不搶彼此風采的最佳黃金比例抹茶跟咖啡的結合是很困難的任務嗎?對於此次聯名推出的「抹茶咖啡拿鐵、黑糖抹茶咖啡拿鐵」的產品研發過程,內田翔太郎也表示,抹茶跟咖啡在味道上都是非常具有自己特色的飲品,要將兩者結合但又不失去其中一方的風味是最重要的核心,因此研發過程中最花時間的就是找出抹茶跟咖啡兩者之間平衡的最佳黃金比例,要能凸顯兩者各自的風味且相輔相乘,才能讓消費者每一口都能同時品嚐到兩者精華所在。另外,除了抹茶咖啡,此次的聯名商品還推出了「黑糖抹茶鮮奶」,何炳霖解釋研發此款軟性產品的用意其實是考慮到不喝咖啡的消費者,當顧客來購買cama café時,也能帶上不愛喝咖啡的同伴一起享受!秉持呈現高品質產品的職人精神,有自信做出消費者沒喝過的抹茶咖啡雖然此次是cama café與辻利茶舖的第一次合作,但由於雙方都很欣賞彼此對於自家產品所講求的那份職人精神,因此對此次聯名飲品的品質十分具有信心。內田翔太郎表示「雖然市面上已經有其他的品牌推出抹茶咖啡等飲品,但我們細心把關的原料以及研發過程,一定能與其他品牌商品呈現出區隔」,認為cama café與辻利茶舖秉持著職人精神所調配出的抹茶咖啡,必定能為大家帶來味覺的新體驗! ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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世界球后戴資穎在丹麥羽球公開賽女單決賽,以直落二擊敗日本好手奧原希望,順利衛冕成功,也穩坐球后寶座推進到第142周,戴資穎賽後表示,要打敗奧原其實沒那麼簡單,她多了一點耐性,因此佔了上風。戴資穎在丹麥羽球公開賽女單決賽,只花了40分鐘中就21:17/21:14直落二,擊敗世界第四的奧原希望,順利衛冕,賽後戴資穎的心情顯得十分輕鬆,表示「我的心情應該是很開心,因為我其實在這裡比賽每一天,感覺都非常的好,因為我很喜歡在這裡比賽」。雖然是直落二擊敗對手,但奧原希望在第一局一度把比分追成10:10平手,戴資穎在暫停過後重新調整,才能在後半段重新取得領先。賽後戴資穎提到,「我今天打的時候就告訴自己,要比較多的耐心,其實要打敗她沒有這麼容易,可能因為我後面的時候,我分數有稍微領先了一些,我感覺她比我還要來得急躁」。這是戴資穎本季第三座國際賽冠軍,也是戴資穎自從4月新加坡公開賽以來的再度奪冠,不但繼續穩坐球后寶座,戴資穎的球后週數將累積到142周。戴資穎拿下這座冠軍後,沒有任何慶祝活動,她要繼續為下一站的法國公開賽做準備。至於男單決賽,日本球王桃田賢斗持續穩定出色的表現,桃田是以20:14/21:12擊敗中國好手諶龍,拿下冠軍;這是桃田賢斗今年拿下的第九座冠軍,只差一冠就可追平前馬來西亞球王李宗偉單季10冠的紀錄。(民視新聞/王人瑞、楊淨 綜合報導)更多追蹤報導「神奇小戴」 BWF只有一個字能形容球后網前戲耍奧原希望 球迷封「滾網球之神」法國羽賽開打 小戴列頭號種子超級賽20冠 追平陸名將紀錄並列女單第一差1冠追上李宗偉 球王桃田賢斗豪取9冠


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上週,台股與美股同創新高,台股創了29年以來的新高點,而美股S&P 500指數則是創下了歷史新高。然而,2個股市同樣也都出現大型股表現優異,但小型股無法跟上的現象,例如櫃檯指數距離去年高點還有11%左右,而羅素2000指數距離去年也有約11%的差距。而從個股來看,台積電近1年來上漲了32.81%,而加權指數則是上漲了19.04%。台積電可說是本波推升指數創下新高點的最大功臣,同時,它占MSCI台股指數的權重也來到36.04%。這個比重甚至比韓國三星占MSCI韓國指數權重30.01%還來得更高。可以說,光是台積電一家公司就掌握了台股指數走向。以台積電目前的技術領先程度,它在高階製程應該還可以維持相當長的獨占地位。所以在終端需求穩定的前提之下,台積電有可能繼續率領台股上攻,挑戰下一個高點。然而,指數創新高並不代表所有個股都會水漲船高。鉅額匯損 衝擊保險業台股的這波上漲,除了因台積電領軍上攻之外,強勢新台幣也扮演重要角色。資金湧入雖然可以為台股帶來活水,但新台幣升值卻可能對特定族群產生負面衝擊,例如保險業。去年保險業因為美國升息導致避險成本升高,因而出現了鉅額匯損。今年美國開始降息了,避險成本可望下降,但強勢升值的新台幣恐怕會對保險業造成一定影響,今年的匯損規模很可能超過去年。也因此,我認為投資人不應該因為指數創了新高而失去戒心,因為如果你手上沒有台積電,恐怕績效就不容易跟上指數。相對來說,投資人應該要去檢視目前的總體經濟與產業變化,是否能讓你手中的持股處在有利的地位?本週又是重要的數據週,除了聯準會利率會議之外,還有美國第3季經濟成長率、9月的就業報告與採購經理人指數。而從本週的數據,我們或許可以進一步了解,究竟是小型股有可能隨著大型股再創新高,或者小型股才是真正的領先指標?更多鏡週刊報導【達觀股市】固定投資增速下滑 中國經濟持續放緩【達觀股市】美中貿易戰中場休息 股市狹幅盤整【達觀股市】就業報告多空雜陳 關注本週美中貿易談判


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大陸中心/綜合報導中國大陸有一名33歲的宋姓男子,發現和朋友聚餐回家的妻子,脖子上出現明顯的牙齒印,身上還有被鞭子抽打的痕跡,懷疑妻子背著她出軌,質問「在外面做了什麼事?」沒想到妻子惱羞成怒,直揭向丈夫提離婚,還加碼要一半的家產。▲兩人交往不到半年,就火速結婚。(示意圖;圖/pixabay)綜合陸媒報導,宋姓男子在一間汽車工廠擔任維修師傅,3年前朋友介紹現在的妻子給她認識,兩人迅速陷入情網,交往不到半年就結婚,之後更育有一女。不過因為兩人沒什麼感情基礎,因此婚後經常因為一些瑣事而爭吵,生了女兒後,感情反而變得更淡,生活無趣,妻子多次自己出去旅遊,沒帶上老公。▲丈夫發現妻子脖子上有牙齒痕。(示意圖;圖/pixabay)而近日宋姓男子見到和朋友聚餐的妻子,回來的時後脖子多了牙齒印,身上還有疑似被鞭子抽打的痕跡,他一看立刻氣得大罵妻子「到底在外面做了什麼事?」但妻子第一時間卻沉默,什麼也不想解釋。宋姓男子與妻子發生爭執後,妻子主動提出離婚要求,之後更在沒有告知之下,擅自回了娘家。宋姓男子指出,妻子這樣的行為已非首次,他是顧及家人的顏面,才沒說出來,但這次提離婚的時後,妻子還要求分一半的家產,他氣不過,認為實在太過分。而兩人調解時,妻子聲稱,因為丈夫和公婆不斷限制她的自由,不讓她出去,也不讓她跟別得男人交流,並稱,牙齒印和鞭痕都是丈夫胡說八道,只為阻止她分家產。由於目前雙方為達成協議,將透過法律途徑解決。(游雅嵐報導)更多三立新聞網報導影/帶3愛犬玩水!狡猾鱷魚浮出活吞 主人錄死亡瞬間崩潰女神目睹下牽手!郭台銘自爆:第一眼看曾馨瑩沒看林志玲油漆未乾!他手被染黃喊衰 網友見女小腿「證據」全想歪小時候包500元給阿嬤!孫女一翻小冊子定格:她保留至今


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中國時報【陳育賢╱竹市報導】為保障民眾飲水安全,新竹市政府今年修改《新竹市下水道管理自治條例》,禁止事業廢水排入飲用水上游,修正條文近期獲內政部核定通過;市府28日公告後,將在10月30日開始實施,創下地方政府修法首例。市府表示,要讓市民喝好水一直是市府堅持達成的目標,而《新竹市下水道管理自治條例》的修正讓喝好水目標往前邁一大步,此案是今年6月12日在市議會支持下3讀通過;近期獲內政部同意核定,成功修法禁止事業廢水排入飲用水取水口上游。修正草案新增第11條第2項「事業廢水不得排入頭前溪自來水湳雅取水口上游段水體」;若違反此自治條例且未限期改善者,將處新台幣3萬元以上、10萬元以下罰鍰。市長林智堅表示,新竹市民生用水每日約需33萬噸,水源主要來自寶山水庫,但因豐水期與枯水期因素,仍約有1到3成用水來自頭前溪。位在新竹市轄內的頭前溪自來水湳雅取水口的排入水質,即是此次修法的重點;希望藉由修正條例,禁止事業廢水排入湳雅取水口上游,讓新竹市民飲用水更有保障。市府喝好水三部曲政策也如火如荼進行中,今年6月與台水公司合作啟動北水南送工程,預計明年底完工;2021年即可正式通水,屆時石門水庫供水量將從每天4.6萬噸提升到20萬噸。


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▲ 南韓重申未放棄開發中國家地位,僅放棄優惠待遇。(圖/擷自pixabay)韓國 / 吳儀文 綜合報導南韓政府今(25)日宣布放棄在世界貿易組織(WTO)中的「開發中國家」地位,消息引起各界討論。但南韓財政部長洪楠基隨即澄清並沒有要放棄在WTO中「開發中國家」的地位,僅放棄在新一波的貿易協商中,所擁有的特殊優惠待遇。對此,經濟部部長沈榮津認為,這對台灣是有利的。南韓重申未放棄地位 僅放棄優惠待遇南韓政府今天表示,南韓政府決定未來在世界貿易組織(WTO)談判中,不再要求享有「開發中國家」的特殊優惠待遇。南韓也強調,並不是放棄開發中國家地位,而是在未來的談判中不會要求任何特殊待遇。根據《中央社》報導,經濟部長沈榮津表示:「南韓未來也將適用更高標準,大家都是用一樣標準,市場更開放,對貿易為導向的國家,像是對台灣就是有利的」。南韓放棄"優惠待遇" 外傳是美國施壓南韓自1995年起,即在WTO享有「開發中國家」地位。開發中國家在聯合國中可享受的優惠待遇,包含可提出較少承諾、完成WTO的協定及承諾的緩衝時間較長、產品關稅降稅速度及幅度較低、不須跟進已開發國家所提出的貿易優惠等。根據《路透社》報導,美國總統川普於今年7月底便施壓WTO,要求其改變開發中國家地位的列入方式,並揚言讓一些在WTO裡「自行認定為開發中國家」的成員不能藉此占便宜,還說華府不會因此善罷甘休。這也讓外界認為,南韓主動放棄,主要是來自美國施壓。原始連結 更多華視新聞報導 禁蒙面法上路 聯合國力保港集會自由 籲聯合國納入台灣 諾魯總統:台灣有能力


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適逢清法戰爭滬尾之役135週年,新北市政府以再造歷史現場方式,策劃「一八八四滬尾」豐富多元系列活動,其中戶外史詩鉅作《戰祭1884》,更是全系列的壓軸節目。以兩廳院等級籌劃,免費大型戶外史詩劇《戰祭1884》盛大登場,集結劇場界頂尖藝術工作者打造,劇情描述1884年,因為清、法兩國之間的衝突延燒至台灣,最後在滬尾爆發戰役的故事。新北市長侯友宜:「今年剛好是清法戰爭,135週年的紀念日,所以我們特別擴大舉辦,前兩天到淡水的藝術節遊街,素人演員都出動我很感動。」適逢清法戰爭滬尾之役135週年,新北市政府以再造歷史現場方式,策劃「一八八四滬尾」活動,其中戶外史詩鉅作是全系列壓軸節目,前總統馬英九、夫人周美青也特別共襄盛舉,現場座無虛席。新北市長侯友宜:「好好看一場,改變我們台灣歷史最重要的清法戰爭,謝謝今天我們有兩位,很重要的國寶來參加演出。」齊聚淡水滬尾砲台公園,欣賞氣勢磅礴史詩劇,同時也見證台灣歷史印記。更多 TVBS 報導《戰祭1884》 10月大戲蓄勢待發 紀念清末滬尾之役 新北系列活動起跑 淡海輕軌首變裝 推清法戰爭彩繪列車紀念套票 全國首創沉浸式舞蹈《任務1884》創意導覽在淡水


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台中一位陸籍男子逛百貨公司時,看到地下道旁邊的連儂牆,一時氣憤,撕毀上面貼的海報跟字條,民眾見狀連忙報警,事後男子被警方依毀損罪移送法辦,是否驅逐出境將等法院裁決。當事陸籍男子vs.警方:「我違法了,不要再拍了。」一名陸籍男子,被兩名員警一左一右抓住,他手上抱著一堆海報跟紙條,上面寫著習近平下台,還一邊回頭跟民眾嗆聲,會被抓是因為,他剛剛撕毀連儂牆上,挺港反送中的相關字條。當事陸籍男子vs.記者:「為什麼要撕這些紙,好了好了,等一下,別別,為什麼要撕這些紙。」不論警方怎麼勸,男子就是不理,一直不斷跟人爭論,後方還跟著一位通行女伴,被警方一路從地下道抓回路上。當事陸籍男子vs.警方:「來,來,先上車。」同行女伴,看男子被押上車一臉茫然,除了一手拖一個行李箱,左手還拿著大陸的護照,最後由警車將兩人帶回警局。目擊民眾:「剛好看到的,(剛好看到怎麼樣),他在把那個紙撕下來,包括膠帶那些。」被破壞的連儂牆,就在台中知名百貨公司,旁邊的地下道,牆面兩側,貼滿大大小小的紙條,所有權隸屬台中市建設局,目前是由全面罷免協會主管,對於陸籍男子破壞,協會將向法院提告。全面罷免協會陳先生:「提告,因為我們有3個單位,當初一起發起這個運動,大家的意見就是要提告。」公益派出所副所長何明憲:「沒有他沒有什麼訴求,單純就是走過之後臨時起意。」記者vs.當事陸籍男子:「為什麼要撕毀那些文宣,為什麼,你來台灣是有什麼目的嗎。」面對提問,男子不發一語,據了解,他是持商務簽證來台,逛百貨公司時,看到連儂牆挺港字條,一時氣憤撕毀,事後被警方依毀損罪,移送地檢署,將由法院裁定是否驅逐出境。更多 TVBS 報導清華大學連儂牆被中國交換生撕毀 學生會告到底 香港反送中 教部:尊重在港台生自由表達意見 陸客撕連儂牆 遭強制出境、5年不得入境 朝聖第一學府!台大生:確實常見陸客 氣氛敏感


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【記者陳聿歆高雄報導】為鼓勵兒童從小養成搭乘公共運輸的習慣,高雄市政府於「綠1」路線推出3部巧虎公車,昨(26)日舉辦「巧虎親子公車日」活動,副市長葉匡時出席活動與小朋友開心同樂,他教導小朋友聽聽巧虎的話,多搭大眾交通工具、少坐私人運具,期望透過巧虎的正面教育形象,推廣親子一起搭乘公車。市府交通局與日商倍樂生公司台北分公司合作,下午於悅誠廣場舉辦「巧虎親子公車日」活動,現場許多家長帶著家中寶貝報名參加,前往免費體驗巧虎主題電動公車,小朋友一見心中的偶像,既興奮又開心,並與巧虎和琪琪一同唱跳互動、學習禮貌搭公車,現場氣氛活潑歡樂。葉匡時感謝日商倍樂生公司、愛金卡公司、南臺灣客運與市府合作,於「綠1」公車路線推出3部巧虎主題公車,鼓勵親子共同搭乘,他也請小朋友乖乖聽巧虎的意見,多加搭乘大眾交通工具,如捷運、輕軌和公車,少坐私人運具,希望大家以實際行動響應減碳,減少移動污染排放。3部巧虎主題公車分別為「巧虎遊高雄」、「巧虎魔法島冒險」及「巧虎郊遊趣」,11月底前家長可把握機會帶著寶貝前往捷運西子灣站2號出口,實際體驗巧虎公車,每日10時起開往愛河、中央公園、漢神百貨、三多商圈及夢時代,另下載「高雄iBus公車動態」APP,查詢「綠1」即可輕鬆掌握巧虎公車的行駛動態。交通局指出,市府自107年開始發行高雄兒童卡,設籍本市6歲至未滿12歲兒童可以5折優惠搭乘捷運、公車及輕軌,搭配目前「公車一日兩段吃到飽」、「公車轉乘公車一段票免費」、「台鐵轉乘公車一段票免費」、「捷運轉乘公車現折3元」及「公車轉乘公路客運現折12元」、「公路客運單趟60元上限」,便能享超值優惠。另外,10月底前與巧虎主題公車合影,或搭乘市公車捕捉車內巧虎活動海報,上傳交通局活動專頁,還有機會獲得愛金卡公司贊助的限量「巧虎icash造型鑰匙圈」,相關活動請上交通局網站及臉書粉絲團「轉動高雄青春夢」查詢。 2019/10/27


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